万年长
Wan Nian Chang
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火烧驴肉 真正让河间名扬天下的非火烧驴肉莫属。全国各地，大街小巷遍布的火烧驴肉店印证了火烧驴肉的影响力。其饼金黄酥脆、松软可口，其肉清香扑鼻，强身健体。乾隆帝曾御笔留名，功夫驴驴肉火烧历经百年名声日盛，熙熙攘攘达官显贵布衣百姓无不竞相品尝，其景空前，叹为观止。现今功夫驴连锁店三百多家，遍布全国各地大中小城市，方便了人们品尝美食。“功夫驴”由传统老店“万贯驴肉火烧”发展而来。其卡通造型活泼、可爱，摆出中国功夫Pose的小驴，既彰显出中国传统文化又寓意功夫驴驴肉制作的精细繁杂，功夫驴驴肉的非凡功效。背景的折扇，体现了文化，传统和高贵。刚劲潇洒的毛笔字加上印章更是让人品味。历经几百年的发展完善，从只为果腹的廉价“大火烧”到乾隆口中的“蛤蟆吞蜜”一直发展到如。今拥有工业化流程，标准化操作的现代化股份公司。功夫驴视质量如生命，从驴源的选择、火烧加工、出品的时间，都设置了规范流程，确保了品质的安全和统一。现在的功夫驴已从单纯的驴肉火烧制作演变成拥有上百道驴肉精品菜系，驴肉火锅、驴肉水饺、驴肉馄饨、驴肉熏肠等系列驴产品的综合性连锁企业。“做地道中国味道”是功夫驴得以生存发展的根本，从万贯到功夫驴一路走来，体现了功夫驴接近市场和时代接轨和世界接轨的经营策略，现今功夫驴连锁加盟店发展到一百多家，遍及全国九个省份。在发展中功夫驴始终秉承“继承传统、精益求精、保健先行”十二字理念，坚守祖传技术为根基，不删减一道制作工序，尽力保持驴肉的原有营养成分，让人们在品尝美味的同时获取身体的健康。时间积淀让功夫驴有了今日发展的能量，未来三年内，功夫驴将发展三百家连锁店，同时进军海外市场，把这一国粹美食推向全球。
河间（汉语拼音：hé jiān）历史悠久，之名始于东周，距今有2700年历史。历代在此设郡、立国、建州、置府，是京南政治、经济、文化、军事重地，素有“京南第一府”的美誉。汉代许多帝王至亲在此做河间王，东汉张衡曾任河间相，宋代名臣包拯做过瀛州知州，汉博士毛苌曾在河间传授《诗经》并以我国第一部诗经总集流传于世。
河间从新石器时代晚期就有人类居住。三皇五帝时颛顼创制九州，河间本属高阳国，到夏商周时，河间又属冀州。
河间古郡的名称已久，取名河间的原因，就是因为它在徒骇河、大史河、马颊河、覆釜河、胡苏河、简河、絜河、钩盘河、鬲津河等九河之间。
在科举方面，宋太祖打破常例，以殿试的方式对考生进行最终的考核。这样一来，北宋王朝的官僚阶级队伍得到了壮大，从中出现了一大批优秀的政治家，巩固了政权。[8]
北宋建国后，就逐渐采取许多措施，严格考试程序，增加录取名额，提高被录取人的待遇，广泛地吸收地主阶级的知识分子参加政权。从宋太祖后期起，举人经礼部试之后，必须再通过皇帝亲自主持的"殿试"才算合格。这样，被录取的人便成为"天子门生"。
在长江流域，崧泽文化时期已出现了随葬品多寡不一的现象。如江苏吴县张陵山的 M05 ，有木棺并随葬有 31 件陶器 。良渚文化早期开始，在一些大墓中盛行用玉质礼器随葬，如张陵山上层的M 4 ，随葬品多达41 件，其中包括玉斧、 玉琮、玉瑗各一件;玉琮呈外方内圆的方柱体，表面饰有兽面纹，显然是一种礼仪性器物。良渚文化中、晚期"葬玉"之风更盛，如江苏武进县寺墩 M3 ，是一 20 岁左右的男性墓，随葬各类陶、玉、石器达 120 余件，其中玉璧 24 件、玉琮 32 件; 24 件玉璧大小不一，分置于头前脚后、身体上下，其中最大的一件置于腹部，直径达 26 厘米; 32 件玉琮自 1 ~ 15 节高矮不等，环绕墓主一周;左侧上肢旁有 1 件精致的玉钺。
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