万年长
Wan Nian Chang
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北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃食品之一，已有200余年历史，清乾隆年间被列为贡品。北湖糟鱼选择睢县北湖特产200 克左右重的肥嫩鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸，放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。特别适合脾胃气虚引起的乏力、产后乳少以及头晕患者的调补，如产妇、年老体弱及久病体虚者。
焦咯炸是睢县的独特菜肴。其原料"扎卷"，系精良绿豆、小米泡制磨浆，入锅滩成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸，或淡、或甜、或咸、或糖烧、或醋溜、或袋装，口味不一，用途多择。淡者下汤，其余均作拼盘用之。拼盘时，可摆成各种优美的造型，味鲜可口，清香酥脆，嚼后无渣，清热解毒，色泽金黄透亮。
今日传世名菜"东坡肉"即由"襄邑抹猪"演变而来。苏轼曾与襄邑结下不解之缘，他把"襄邑抹猪"推崇为天下美食之最，苏东坡曾作诗介绍他的烹调经验是:"慢著火，少著水，火候足时它自美。"襄邑抹猪肉色泽红润，肥而不腻。色、香、味俱佳，深受人们喜爱。
金丝兔肉是睢县最具特色的地方传统名特产品之一。金丝兔肉色泽红亮，肉质软烂，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆，清淡利口，鲜香不腻，留味绵长。金丝兔肉是选用1.5公斤以上的野兔制作，工艺独特，卤制精良。该产品富含硒、铁等微量元素，具有滋补、保健功能，更具有美容、健体、延年、益寿之功效。
超文本标记语言(外语缩写:html、标准通用标记语言下的一个应用)。最新的HTML技术是HTML5，HTML5是用于取代1999年所制定的 HTML 4.01 和 XHTML 1.0 标准的 HTML 标准版本，仍处于发展阶段，但大部分浏览器已经支持某些 HTML5 技术。HTML 5有两大特点:首先，强化了 Web 网页的表现性能。其次，追加了本地数据库等 Web 应用的功能。广义论及HTML5时，实际指的是包括HTML、CSS和JavaScript在内的一套技术组合。它希望能够减少浏览器对于需要插件的丰富性网络应用服务(plug-in-based rich internet application，RIA)。
尸体送到殡仪馆后，一般三天内举殡，举殡分遗体告别仪式和追悼会两部分。遗体告别仪式时设置"灵堂"，灵堂四周排满花圈，花圈上挂满亲朋戚友的挽联。告别仪式开始先播放一段哀乐，悼念者默哀三分钟，之后向死者三鞠躬，最后绕遗体一周，瞻仰死者遗容。长子手捧死者遗照领悼念者去小礼堂开追悼会。追悼会主要是表彰死者生前功迹，因过于形式及劳民伤财，现已基本取消。遗照一般不用彩色，且用"炭烧瓷相"，以示永久存。
举殡后"灵车"(现称"专用车")把遗体送到火葬场(俗称"大烟囱")，经大火焚烧后尸体化为灰。亲人可根据情况把骨灰放入骨灰盒保留，也可把骨灰撒入大海、植树等。
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