万年长
Wan Nian Chang
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蚂蚬
贝壳呈三角卵圆形，具有前倾壳顶，壳顶至贝壳前端的距离约等于贝壳全长的1/3。小月面椭圆形或略呈梭形，盾面梭形。贝壳前端边缘椭圆，后端边缘略呈截形。壳表面灰黄色或深褐色，有的带褐色斑点。寿光蚂蚬个体虽小，但味道鲜美，肉可鲜食，亦可加工成蛤干，是价廉味美的大众食品。 [11]
寿光毛蛤
又名寿光毛蚶，生活在寿北莱州湾内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中，尤喜于淡水流出的河口附近，以4—8米居多。形态特征成体壳长4—5厘米，壳面膨胀呈椭圆形、两壳不等，壳顶突出而内卷且偏于前方；壳面放射肋30—40条，肋口显出方型小结节；铰合部平直，有齿约50枚；壳内面白色。外面褐色绒色壮表皮。 [12]
寿光螠蛏
生长在寿光市北部沿海滩涂上的一种水产品。螠蛏因生活在咸淡水交界处，故此地所产蛏个大体肥，肉质鲜美，富含人体所需的钙、铁等多种微量元素，皮呈黄白色，壳薄肉多，肉体酥软，入口爽滑，营养丰富。 [13]
寿光香瓜
田马镇位于寿光市东南部，有香瓜大棚2万多个，占地4万亩，年产量1.5亿千克，并带动周边地区形成了10万亩的种植规模。种植有伊丽莎白、状元、台农、丰甜、蜜露等30多个系列，100多个品种。所产香瓜个大皮薄肉厚、含糖丰富、汁液粘稠。2001年被中国农学会特产专业委员会命名为“中国香瓜第一镇”。2000年被中国果菜大赛组委会授予“中国百姓喜爱的名产名品”称号。 [14]
寿光兰家庄甜瓜
又名刘旺锦玉甜瓜。明代始有栽培，唯此地沙埌土所产绿皮红瓤。兰家庄甜瓜种植方法独特，腊月浸种崔芽，经谷糠炒至碳化育苗，正月底移栽下地，扎起风障，夜间以苇扇覆盖保温，至清明时节瓜熟上市，为早春江北瓜中绝品。成瓜长约40厘米，皮呈绿色，香甜如蜜。 [15]
寿光胡萝卜
化龙镇是“中国胡萝卜第一镇”，已有300多年的种植历史，生产的胡萝卜具有良好的外形和口感，外观表皮光滑，粗细均匀，具有红皮、红肉、红芯“三红”及肉厚芯小的特点，入口脆嫩多汁，质细味甜，生食脆而无渣，营养丰富。2000年，被农业部评为“中国胡萝卜第一镇”。 [16]
桂河芹菜
产地系桂河冲积地，土质为褐化砂壤，土层深厚，富含矿物质等多种微量元素，所种芹菜为春种夏收，夏种秋收，一年两作轮换制，生长期约为七十天，成菜后株高约80厘米，绿杆空心，收获后将芹菜置于地窖，先泼水，促其二次生长，发育断筋，约60日后，芹菜酥脆，入口无渣，口感清香，凉拌、热炒均宜。 [17]
寿光樱桃西红柿
古城街道被誉为“西红柿之乡”，西红柿生产主要有大果类型、樱桃类型、中果类型三大类，樱桃西红柿种植面积达3万亩，年培育樱桃西红柿种苗1亿株，年产优质樱桃西红柿20万吨，共种植国内外名优樱桃西红柿品种100多个，自2007年起承担国家1.5万亩西红柿标准化种植示范区建设任务，2010年10月顺利通过中国标准化生产委员会验收。 [18]
纪台黄桃
遍布纪台镇沿弥河村庄，因土壤砂质，水源充足，所产黄桃个大，味甜形如牛心，单果重达半斤，果肉呈黄色，甜中略带味苦，富含人体所需维生素C等，有一定食疗作用，自清代起远销江南、东北等地。 [19]
寿光对虾
也称羊口大虾，属洄游性节肢大型虾类，是海产珍品之一。此虾每年四月中旬游入渤海渔场，八月以后，体长达15—20厘米，渔民开始捕捞。在羊角沟海域捕捞的大虾，鲜活时体色青中衬碧，玲珑剔透，熟后通体橙红，色艳悦目，肉质细嫩。 [20]
寿光银鱼
因浑身纯白，闪闪如银，故名。身长一般在6—9厘米，宽如韭叶，形似面条，所以又称面鱼或面条鱼。银鱼，多在海水和河口淡水混合处繁殖，产区狭小，产墨不丰。小清河入海处，适宜银鱼生长繁衍。每年清明节前后，银鱼游入小清河下游，五月产卵后，再游回深海域。因此，在小清河入海处捕捞的银鱼（也称羊口面鱼）肥美，加工成鱼干也为鱼中上品。 [21]
寿光梭子蟹
俗称大海蟹，学名三疣梭子蟹，因其甲壳呈织布梭子形，中央有三个疣状突起而得名。梭子蟹属渤海区域内大型蟹类。羊角沟附近小清河入海口一带，滩涂辽阔，饵料丰富，所产蟹个大，肉肥细嫩，蟹黄丰满，味道鲜美，营养丰富。尤以清明时节产卵前质量最佳，被视为海鲜中上品。中秋节后，蟹日渐丰腴，至霜降个个都脂膏盈甲，壳满肉肥，当地谓之“顶盖肥”，是食蟹最佳时节。 [22]
寿光小枣
据1935年《寿光县志》记载，小枣列县内果品之首，“枣逐处皆有，碱地多植之成行，以小枣、铃枣为最美……”营里镇北岔河村的枣园里仍长着明代的枣树。寿光小枣，肉质紧密，甜脆可口，椭圆略长，富含人体所需维生素C等微量元素，晒干后可保存至来年不变。春节时，用温水浸透枣干与黍米合蒸之为糕，为农家过节必需。守岁之夜，以糕押锅。寓意年年高之意。 [23]
寿光绿光苹果
是1972年发现的印度苹果短枝型芽变，经过多年选育而成，1984年定名为寿光绿光苹果，品质优于印度苹果。单果重220至300克，果面光滑，色泽翠绿，肉质致密而硬，汁液较少，甜味浓，含可溶性固形物14.7%，硬度为16. 7千克/平方厘米，耐贮性强，贮后果品更佳。1986年被评为省优产品。全市各地均有种植。 [24]
寿光大鸡
中国优良鸡品种之一，原产于稻田镇慈家、伦家一带，故又名慈伦鸡。寿光大鸡，个体重大，红冠巨爪，全身黑羽，腿高，骨骼结实。耐粗饲，抗瘟疫，适应性强，生长发育快。大型公鸡平均体重3.8千克，母鸡平均体重3.1千克，蛋重70—75克。蛋壳较厚而红艳，蛋质浓稠，蛋黄色深，特别是蛋质浓稠为突出优点。鸡的屠宰率也比较高，肌肉丰满，皮薄肉嫩，味道鲜美。 [25]
寿光小黄瓜
又名孙家集小黄瓜、水果黄瓜，产于冬暖式蔬菜大棚发祥地、“中国大棚蔬菜第一镇”的孙家集，四季均产，瓜本小，通身绿，顶花无刺，瓜
清明节是每年农历三月的一个节气，起源于我国周代，大约有2500多年之久，再加上春秋战国晋文公祭拜介子推忠孝故事的寒食节，逐渐形成一个今天慎终追远、敦亲睦族以及行孝祀祭的节日，其隆重谨次于春节。
上古时中国丧葬意识异常淡薄，《礼记·檀弓》云：“古者墓而不坟。”即不封土堆，墓与地平。迨至春秋战国时，丧葬习俗有了一定变化，墓已开始封土。史料对墓的称法出现了“丘墓、坟墓、塚墓”等别称记载，丧葬的本身也只有“葬必于高陵之上，以避狐狸之患，水泉之湿”的现实作用，还没有比较明确的祸福感应之说。风水祸福感应之说大概在春秋战国百家争鸣后至秦汉期间出现，正式文字提出这种观点，相传为晋代郭璞著的《葬书》，《葬书》认为：人受体于父母，本骸得气，遗体受荫，气感而应，鬼福及人。到唐代，风水理论与实践得到极大的发展和完善，其中最著名风水师有杨筠松、赖布衣等人。杨筠松则是把风水从皇亲贵族阶层带到民间最具代表性的人物，其影响至中华文明圈的每一角落。
阴宅墓葬风水基本有四要素：龙、穴、砂、水。原则讲究来龙去脉，左右扶持，背山面水，要求山水组合曲屈有情，并且形制配合非常讲究，有风水林、笔架山、马鞍、葫芦水等等，目的是追求一个藏风得水，环境优美的生态场，让其祖先入土为安，泽及后代，其核心价值就是儒家的孝道思想。
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