万年长
Wan Nian Chang
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五色糯米饭，又名五色饭、彩饭、花色饭、乌米饭。五色即白色、黄色、黑色、红色、紫色。因制成的糯米饭呈这五种颜色，故名。崇左各地五色糯米饭食用方法各不相同。多数直接食用，有的经过再次加工后食用。 [19]
桄榔粉
桄榔粉
桄榔粉
桄榔粉，又名“桄榔面”。用桄榔树的髓芯制成的食用淀粉。有清凉、解热、生津止渴等功效，用开水冲服桄榔粉是防治伤寒、痢疾（红痢、白痢）、湿热（泻）、咽喉炎症、小儿疳积、发烧等的辅助食疗方法。桄榔粉可制作糕饼或掺入面粉食用。还可用开水调羹做甜品、饮料食用。 [19]
酸粥
酸粥
酸粥
酸粥，又称酸糟。将一个密封性能好的新陶瓷罐子，用热水洗净消毒擦干，倒入一碗酸粥做菌种，再倒入两碗冷米盖好。一周后即变为酸粥。
酸粥越白、越细稠质量越好，香酸扑鼻，味道鲜美。含有对人体有益的双歧菌，其功能与酸醋、酸奶、陈醋相似，增进食欲，疏通血管，降低血压，防止心脑血管疾病； [19]
荣誉称号编辑 播报
2019年，江州区入选第二批节水型社会建设达标县。 [20]
2021年9月，江州区入选屋顶分布式光伏开发试点县。 [21]
2021年11月，江州区入选2019—2020年度建设平安广西活动先进县。 [22]
2021年12月，江州区入选全国第六批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县。 [24]
2022年6月，江州区入选第五批自治区民族团结进步示范县。 [23]
葬礼前，部落领导人物和家庭成员，会组成治丧委员会。第一件大事就是审查逝者的信用事务，诸如他生前是否给社区缴税？是否遗留债务？若有，这些问题必须在葬礼之前解决，为的是所有同逝者有关联的人都能来参加葬礼。在加纳农村，葬礼更成为一种社会传统，所有人都会到逝者家里帮忙，在帮助别人的同时希望将来得到同样的帮助。不过，在加纳人口最多的阿肯族里，家族仅指母亲的亲属。这缘于一个传说：古老的阿散蒂王国面临外敌入侵，年迈的国王不能带兵出征，让王子代替，可王后坚决不允。这时，国王的妹妹站出来，说愿让自己的儿子统兵作战。战争胜利后，国王将王位传给外甥。于是，阿肯族人世代尊崇母亲的亲属。
守灵成狂欢
按照加纳葬礼仪式，家属因工作关系，多在周五晚上，用灵车将死者*灵车从医院拉到家里，家人要给死者净身换上新衣，再请殡仪师进行化妆，将死者打扮得体面漂亮。很多加纳人一辈子都没有这么打扮过。
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