万年长
Wan Nian Chang
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截至2011年底，肇东市共有各类卫生机构31个。医院25个，其中综合医院2个，中医院2个，乡镇卫生院21个。专科防治站所1个，卫生防疫站2个，妇幼保健站1个，其他卫生事业机构2个。年末肇东市共有卫生人员2040人，比上年减少111人。其中，医生749人。年末卫生机构实有病床1406张。
2011年末肇东市参加养老保险职工52652人，比上年增长13%。参加企业养老保险人数29743人，比上年增长8%。劳动部门收缴企业养老保险金27000万元，比上年增长12.5%，发放企业离退休金36793万元，发放率达100%，收缴企业失业保险金334万元。参加机关事业单位养老保险人数15875人，收缴机关事业单位养老保险金1967.5万元，同比下降29 %，收缴机关事业失业保险金220万元，同比下降14%。全年参加基本医疗保险共计163010人，其中，城乡职工基本医疗保险 53854人，居民基本医疗保险109156人。
肇东烤饼是肇东特色小吃，薄而小的饼刷上辣酱、鸡油、孜然等调料放在炭火上烤制，然后卷上葱花末来吃，是肇东饮食一绝，后又被称为“肇东料理”，进而闻名。
夏季肇东人爱吃一种叫“饭包”的特色食物，用新鲜的大白菜叶，卷上小米饭（也可用大米饭），加上鸡蛋酱或者肉酱、茄子酱，再加上黄瓜条、水萝卜等等。
茄子酱，是肇东的传统菜。做法是将茄子和土豆在大铁锅里蒸熟后，加上荤油、盐、葱花等调味料至锅中，用器具将土豆捣成土豆泥，将茄子捣烂。
蒙古大汗可以随时把汉人视如生命的农田，连同农田上的汉人，像奴隶一样赏赐给皇亲国戚--亲王公主或功臣之类。南宋灭亡后所举行的一次赏赐中，少者赏赐数十户数百户，多者竟赏赐十万户。每户以五口计，一次就得到五十万个农奴。汉人忽然间失去了祖宗传留下来的农田，也忽然从自由农民沦为农奴，没有地方可以申诉。蒙古人，都可以随意侵占农田，他们经常突然间把汉人从肥沃的农田上逐走，任凭农田荒芜，生出野草，以便畜牧。
凡是叫夜经过的路上，每家门口燃烧一堆柴草或三五步一个灯，或在墙缝里、墙上放灯。这一习俗叫"送灯"，远近望去就像闪烁的星火。据传，"送灯"一是给灵魂指明上西天的路;二是民间认为人死亡后要受到城隍神审判，审判无罪后，家人便以灯引魂归来。叫夜回来后，男女孝子不能空着手回院内，都要在大门口通天纸下点燃烧纸，按排行大小，每人手拿一张纸，不能出声，一个接一个一直走到灵前跪下呼"××收钱来"才能回家。
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