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农历十二月二十三日。备以果品、甜品，祭祀灶君，送其升天，之后大搞卫生。
方言
茂名市的方言主要有粤语、客家话、黎话、海话，还有少数地方说“旧时正”话、思贺话和容县话。这些方言的分布，与自然环境有着密切的联系。
粤语主要分布在鉴江及其支流罗江、陵江、曹江流域，客家话分布在东部、西部和东北部的边境山区，黎话和海话分布在南部沿海；黄华江流域为粤语和客家话的混合区，袂花江流域为黎话和客家话混合区。
茂名粤语，坊称“白话”，是粤语种其中一部分，属粤语-高阳片。茂名粤语是茂名市分布最广、使用人口最多的方言。全市105个乡（镇）中，50个乡（镇）的全部和25个乡（镇）的部分村庄，分布面积约占全市总面积的70%；320万人（占全市总人口的65%）的母语。粤语可在全市范围内通行。
客家话（当地称涯话）人口约100万人，约占全市总人口的20%，主要分布在市境东西两侧的山区，比较集中的有三大片：（一）东北片，包括信宜县的平塘、合水、新宝、钱排，高州县的马贵、古丁等镇，信宜县的贵子、旺沙、茶山、怀乡、洪冠、白石、大成等镇也有部分居民讲客家话；（二）东片，包括高州县的谢鸡、新垌、云潭、泗水、根子、分界，电白县的望夫、罗坑、沙琅、黄岭、观珠等镇，电白县的那霍、马踏、麻岗、林头、大衙等镇也有部分居民讲客家话；（三）西片，包括化州县罗江以西的文楼、平定、合江、中垌、兰山、官桥、新安等镇。
黎话（属闽南语的分支、与黎族无关）人口约55万人，约占全市总人口的10%，集中分布在电白县的霞洞、林头、旦场、龙山、博贺、羊角、坡心、七迳、陈村、水东、南海、沙院、小良和茂名市区的鳌头、袂花镇。
海话（属闽南语的分支）使用人口约30万人，集中分布在电白县东南沿海一带的马踏、岭门、爵山、电城、树仔、麻岗、博贺等镇。
旧时正话（源于明代官话），约有3万人，散居在电白县的大衙、林头、麻岗、马踏、电城各镇的山村。旧时正话为明代来自浙江等地的神电卫（今电城镇）驻军遗留下来的方言。
思贺话（属粤语-罗广片）集中在信宜县思贺镇，约3万人。
容县话，主要分布在信宜县与广西容县毗邻的径口镇的三个村，约5000人。
[34] 民间文艺
茂名市非物质文化遗产冼夫人信俗 | 年例 | 木偶戏 | 跳花棚 |
高脚狮 | 飘色 | 木刻画 | 拖罗饼制作 |
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美食特产
编辑 播报茂名饮食文化以粤菜风味为主，夹杂土法烹制，尤以选料严谨正宗，优质地道著名，口味以清淡鲜活为主。
怀乡鸡
怀乡鸡为肉用鸡种，肌肉丰满、肉质嫩滑，具三黄鸡（黄羽、黄皮、黄爪）特征，1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》，正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后，因养殖业的发展，主产地遍及信宜。
茂名小吃多样，有黄鳝粥、田鸡粥、白鸽粥、生蚝粥、鸭粥、鸡粥等粥类，捞粉以及煲仔粉类，还有牛肉丸、鱼丸等四海鱼旦，及烧烤类的烧鸡翅、烧香肠和碳烧生蚝等，还有炒田螺和杂鱼煲、牛杂、大锅狗等。
开煲狗肉
茂名秋冬季节盛行开煲狗肉，做法是炸焦狗皮，客人上门后，将狗肉切片，下锅炒香后，放入沙煲内，加当归、陈皮、草果、八角、杞子等名贵中药材，煲开后边煮边吃。
风景名胜
编辑 播报概述
茂名市是一座拥有全地形特征的“中国优秀旅游城市”。
[35] 有着丰富的滨海旅游资源以及北山南海的地理条件。北有高山草甸、原始森林，南有浩瀚大海、百里沙滩、千年渔港。山海之间，丘陵起伏，360万亩果树次第花开。
截至2021年11月，全市共有23个A级景区，其中4A级景区9个，3A级景区14个
[49] [61] [65] ，国家级森林公园1处，茂名旅游资源丰富，拥有博贺渔港、放鸡岛、浪漫海岸、中国第一滩、水东湾、歌美海公园等滨海旅游的“六点一线”；还有冼夫人文化旅游、潘茂名养生旅游、美丽乡村风情游、山地运动休闲游等五大特色“龙头”旅游板块。
目前茂名市已有5个特色小镇入选广东省特色小镇培育库，分别是高州马贵高山草甸运动小镇、高新技术产业开发区科创小镇、化州化橘红小镇、电白沉香小镇以及高州冼夫人文化小镇。
殡葬中介分以下五大类
第一类为医院串串儿：这些人长期寄生在各大医院，有的都是医院一线陪护人员，一旦有病人去世立即通知有合作关系的殡葬串串儿、花圈铺子或者殡仪服务公司等。有些病人实际上还没有离世，一些串串儿可能就在计划服务了。部分医院的一些医护人员也充当着这个角色。医院串串儿属于“最肥”串串儿，因为他们掌握着大量一手资源，从遗体接运到火化、下葬没有哪个环节逃得脱他们的利益剥离。一些医院的太平间都被一些中介承包了。
第二类为资源单位人员：有小区物管人员，社区工作人员，有机关企事业单位退办、工会、 老干处、老年活动中心人员等也掌握着一手资源，一旦有人去世，他们就会立即电话通知有合作关系的殡葬串串儿、花圈铺子或者殡仪服务中介。
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