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【万年长殡葬服务】【殡葬服务】*殡仪服务流程_丧葬用品费用_钟祥殡葬服务一条龙-追悼会策划
发布日期:2022-09-26 11:53:14
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【殡葬服务】*殡仪服务流程_丧葬用品费用_钟祥殡葬服务一条龙
米茶是钟祥特有的食品，限于夏天做，称炒米茶。米茶虽名曰“茶”，共原料却跟茶叶没有任何关系。其做法是：先将大米放进锅里干炒，炒到大米发黄带焦时用水淘，然后放到锅里用水煮，待米都煮得漂到水面且开了花的时候，即算大功告成。米茶炒好后，一般凉了以后再吃，赤日炎炎的夏季，无论是城市乡村，贫富贵贱，钟祥人的饭桌上都离不了米茶。
钟祥具有不少具有本地特色的佳肴。如蟠龙菜、粉蒸肉、夹肝肉、香肠、鸡蛋饺子、圆子等。这些菜在20世纪90年代之前，往往只有在春节或婚嫁生日等重大喜庆之事上才能吃到。后来，随着居民生活水平的提高，加上其中一些菜肴出现了一些专业的作坊和厂家生产，市场上容易买到，人们可以在平常的日子也能吃到。 [36]
●仪礼人情
钟祥自古亲友之间礼尚往来，名目繁多。时令节日、婚丧喜庆、添丁进口、寿诞迁居，都赠送礼品、祝贺宴饮，俗称“赶人情”或“送人情”，主人那家则称“做事”。旧时一般以布料、糖、油条等为礼品，后来无论城市农村，基本都以给红包为主。 如果是参加婚礼，客人要向新人的父母道喜，常说的祝贺语为“恭贺俩嘎这哈落达心啊。”新人的父母也会谦逊地笑着说“把俩嘎们都帮忙操达心啦。”参加老人的生日，一般客人会向老寿星祝福，说“俩嘎有福气哦。”“祝俩嘎长命百岁。”
钟祥人历来好客，客至握手相迎，道“稀客”。客走送于门外，嘱“细点走”、“再来玩”。留客吃饭，必有酒，俗有“怪酒不怪菜”之说，叫做“有酒无菜，客人不怪；有菜无酒，站起来就走”，意在强调酒的重要，并非不备菜饭，宴饮必先酒后饭，不可先饭后酒，否则便为“犯上”（“饭上”谐音）。无论菜肴多么丰盛，主人都会说“没得么事菜的，随意思拈达七。”饭酒必强劝，以客人“喝好不喝醉”为好。主人若不善饮，则请有酒量者陪客劝酒。饭也强添，唯恐客人不饱。旧时，钟祥人请客设宴，非常讲究席次、座次。一般面南为上座，称“上沿”，若房屋门不朝南，则以屋门为方位标志，取背靠神柜、面向门者为上沿。左右为陪坐，对面为下沿。桌缝木纹要左右横向，不得正对上沿。若同时摆设两席以上，则正屋为首席，主要客人就座。厅屋为次席，一般客人就座。陪客的身份、辈份、年龄需与客人相当。酒席上，如果某人不饮酒，或酒先饮完，在吃米饭前，须对在座仍在饮酒的客人说“俩嘎们慢点喝，我用饭陪俩嘎们的啊”。先在完饭的客人要对在座的其他客人说：“俩嘎们慢点吃啊，我落箸的。”主人会马上给吃完饭的客人递烟，倒茶。进入21世纪后，这些风俗在农村还在，但远不象旧时那么严格。城市因为多用圆桌，讲究得就更少了。 [37]
文化遗存
●物质文化遗产
钟祥于1994年被中国国务院批准为第三批国家历史文化名城。经1958年、1982年、2010年三次文物普查，全市共发现文物点千余处。截至2016年，全市已公布的各级文物保护单位496处，按其级别分全国重点文物保护单位3处（世界文化遗产1处），湖北省文保单位20处，钟祥市级保护单位436处；按其类别分有古遗址89处、古墓葬308处、古建筑54处、石窟寺及石刻19处、革命遗址、烈士陵墓16处、近现代重要史迹及代表性建筑10处。通过第三次文物普查拟报了善化公主墓等4处为湖北省第六批文物保护单位。 [25]
●非物质文化遗产
截至2016年，钟祥市共有《梁山调》等6个项目被列入省级非遗名录，《阳春白雪典故》、《莫愁女的传说》等14个项目被列入荆门市级非遗名录，公布钟祥市级非遗名录26个，有省级非遗传承人3人，荆门市级11人，钟祥级29人。 [25]
长寿文化
钟祥古称郢县、石城县。南北朝时，南朝刘宋明帝泰始六年（公元470年）称苌寿县，北朝西魏大统十七年（公元551年），去苌字草头，称长寿县。在古时“苌”与“长”曾经通用。而当时取县名为“苌寿”，一是因为“苌”（即苌楚）是一种经济价值、食用价值和药用价值都很高的植物，能让人延年益寿。当时，在钟祥“苌楚”是一种常见的水果。所以取其能让人健康长寿之意，将县名定为苌寿县。定此县名的第二层含义，是因为当时的石城，今钟祥，不仅人们迫切追求健康长寿，而且那里长寿人口确实众多。明帝泰始年间，曾进行过一次人口普查，全县长寿老人占了县内总人口的四分之一，是名副其实的长寿地区。至于后来又将“苌”字去草头改为“长”，只是为了去繁就简而已。除了县名的历史渊源外，钟祥历代有关长寿文化的记载也很多，有书法、篆刻、诗词、史志等等。收藏在钟祥市博物馆的《百寿印谱》是其中重要的代表作。《百寿印谱》亦名《花甲重周》，系清代钟祥人杨延珍潜心研修长寿秘复治印精品之作。
钟祥在久远的历史进程中，形成了特有的长寿文化，其中民间长寿文化形式多样。钟祥民间长寿文化主要表现在三个方面：
第一，以长寿命名地名。在钟祥市内有长寿店（今长寿镇）、长寿村、长寿河、万寿岩、胡子山、九华寨、百岁桥等等，每一个地名，都有一个故事。如位于旧口镇的“百岁桥气传说明朝时，村里有位姓王的婆婆，贤德善良、尊老爱幼，仁、义、礼、智、信，五德俱全，深受人们的尊重，活到105岁，无疾而终。村里人就在村边的河上修了一座桥，命名“百岁王母桥”，以此来纪念这位长寿老人。
第二，以动植物作为福寿象征。在钟祥，很多人都喜欢在家里挂上松鹤图，取“松鹤延年，健康长寿”之意。在那里，养猫养龟的风气也很盛，因为龟是长寿动物，而猫与“耄”同音，也象征长寿。在钟祥农村，人们喜欢在房前屋后，种植松竹、桃李，一方面美化环境，另一方面也表示了对长寿的祈求。
价高干预
在规范各类公墓价格方面，《意见》要求各地加强对经营性公墓定价行为指导规范：对价格明显偏高的，必要时要依法进行干预和管理。对公益性公墓收费标准采取严格的政府定价管理，实行低收费政策，满足群众基本需求。
《意见》特别强调，殡葬服务单位在提供骨灰存放格位、殡葬用品时，要注重满足中低收入群众的需要。对享受民政部门各类救助的城乡困难群众、领取国家定期抚恤补助金的优抚对象等困难群体，各地政府要研究制定基本服务收费减免政策及政府补偿办法。
监督措施
项目标准公示
《意见》要求，各地民政部门要建立殡葬服务收费标准和殡葬用品价格公示体系，殡葬服务单位要认真执行收费公示制度，在服务场所显著位置公布服务项目、收费标准、文件依据、减免政策、举报电话、服务流程和服务规范等内容，广泛接受社会监督。
各地价格主管部门要会同民政部门抓紧对本地区殡葬服务收费政策进行全面清理，取消不合理的收费项目，降低偏高的收费标准，进一步规范殡葬服务和收费行为。各地清理后重新制定的殡葬服务收费政策，要向社会公布。
《意见》指出，各地价格主管部门要畅通“12358”价格举报电话，严肃查处殡葬服务单位擅自设立收费项目、提高收费标准、扩大收费范围及强制服务并收费等乱收费行为，对性质恶劣、情节严重的典型案件公开曝光。
发展趋势
编辑 播报千百年来，墓葬是中国人所采取的最为常见的一种骨灰安葬的方式。然而，随着时间的推移，墓葬日益暴露出浪费土地、破坏绿地、污染环境等问题，已无法适应社会进步与发展的要求，改革传统墓葬方式已成为殡葬改革中的一个突出问题。
2010年3月31日，国家民政部一零一研究所、中国社科院社会科学文献出版社在北京联合举办了2010年《殡葬绿皮书》发布会，披露2010年我国殡葬改革三大重点是实施惠民殡葬政策、推行绿色殡葬和殡葬服务标准化。
其中，将大力推行绿色安葬方式。在农村火化区，要推进农村公益性公墓建设，加大执法工作力度，依法治理“装棺二次葬”。在西方发达国家已经由传统墓葬向花葬、树葬、草坪葬等环保葬法转变。要研究制定倡导、鼓励、扶持新葬法的政策，因地制宜推广新葬法。
殡葬改革是一项利国利民、造福子孙的好事。每年的4月份是殡葬宣传月，各级政府都运用多种宣传方式，引导广大人民群众转变传统殡葬观念，树立文明、节俭、绿色、节地的殡葬新风，移风易俗，文明办丧、节约土地资源，保护秀丽山川，共同建设和谐幸福家园。
随着人们生活水平的提高，殡葬改革初期提倡的花圈、简单*灵车告别等寄托哀思的形式，已不适合群众的“胃口”。特别是随着社会的发展、人口的增长、资源的锐减和环境的恶化，引发了殡葬业的一场以解决*灵车处理与人类生存环境为核心内容的崭新革命，倡导低碳祭祀、绿色殡葬成为我国殡葬业的转变方向。所谓绿色殡葬，广义的定义是指充分运用先进科学技术、先进设施设备和先进管理理念，以促进殡葬安全、生态安全、资源安全和提高殡葬综合效益的协调统一为目标，以倡导殡葬标准化为手段，推动人类社会协调、可持续发展的殡葬模式。而狭义的绿色殡葬是指按照环境保护的理念，即推行殡葬改革，减少资源消耗，减低并控制污染排放。绿色殡葬方式的不断丰富，是人民思想的进步，更是人民对殡葬文化的全新认识，提升了整个社会对殡葬文化的认识高度。
殡葬改革就是要以转型发展为主线，以跨越发展为目标，顺应时代发展大势和特征，深刻阐明殡葬面临的机遇和挑战，坚持殡葬改革不动摇，促进殡葬事业发展不停步，提高殡葬服务水平不放松。一是建设服务殡葬。以群众满意为标准，提高殡葬服务质量，不断拓展服务项目，创新服务方式，实施服务品牌战略，增加社会认同感和满意度。二是建设绿色殡葬。绿色殡葬是从可持续发展理念引伸出来的，绿色环保低碳模式是殡葬业未来的发展趋势，要逐步引导群众移风易俗，摒弃殡葬陈规陋习，彻底消灭“白色消费”。三是建设文化殡葬。宣传中国百姓的传统美德，继承和发展殡葬文化，用网上祭奠、家庭追思等形式更好地发挥渗透力，逐步上升到满足群众的心理寄托和精神需求的高度。四是建设创新殡葬。加大研发力度，加强火化焚烧、*灵车防腐、污染治理等方面的殡葬技术创新，在推进现代殡葬进程中充分发挥各种创新的支撑作用。五是建设和谐殡葬。保障和改善民生，维护公平正义，加大政府公共财政保障力度，实现殡葬改革由行政命令到政策奖补的转变，达到殡葬服务均等化。
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